阿五美食由中国烹饪大师樊胜武先生于2004年在郑州创办，主营新派豫菜、精品家常菜。

阿五美食开业至今，坚持用“人品”做生意，在“味道”上下功夫，所创制的菜肴融入了豫菜“五味调和、质味适中”的烹饪精髓，家常不寻常，时尚又健康，独家创制的“阿五炒饭”、“阿五豆腐”等多道菜品已获国家专利。

阿五美食是中国烹饪协会理事单位，先后荣获“全国绿色餐饮企业”、“河南名店”、“河南省首批豫菜品牌示范店”、“中华餐饮名店” 、“全国餐饮业AAA级诚信企业”、“郑州市十大品牌”、“河南省著名商标”、“中国餐饮百强企业”等荣誉称号，在餐饮界享有较高知名度和美誉度，先后在国内外开设40余家连锁店，为豫菜的复兴及中国餐饮业发展作出了突出的贡献。