山与河川，三月人间。在万物复苏、充满希望的季节，阿五迎来19岁生日。2023年3月，“中和豫宴-阿五2023春季客户答谢会”在阿五各门店相继拉开序幕。来自各行各业19年来一直支持阿五发展的老朋友，欢聚一堂，共赴美好盛宴。中和·豫宴，源自河南数千年的饮食文化。豫菜，源于夏商，盛于唐宋，是“百菜之源、菜系之母”，融东西南北风味于一体，在酸甜咸辣中求其中、求其和，历史上曾是宫廷菜。此次宴会，阿五以高端定制的“中和·豫宴”，宴请19年来给与我们支持与厚爱的客户朋友，感恩…...
走在英协路不自觉便被一片素雅的白色吸引天地间片片鱼鳞，交错叠加共同绘制出一幅巨型“鲤跃龙门”图案当夜幕降临两条鲤鱼在灯火的映衬下腾空跃起、灵动逼真如同在黄河里扑棱欢腾进入店内，灰、白、金为主的色调简约大气的现代设计风格营造出这方空间清新、雅致的底色一抹亮眼的红又为它增添了些许活力“弘扬饮食文化、传承工匠精神”在这里，保留了“舞台式”鲤鱼明档以鲤鱼为主角儿的精彩大戏每天都在这儿上演人间烟火气，最抚凡人心阿五大厨们如同舞台中央的舞者让您近距离感受河南…...
增强业务技能，提升服务水平。2022年7月25～27日，阿五集团2022年度技能比武在郑州激情开赛。下面，就让我们走进大赛现场，看看河南头牌菜背后，有怎样严苛的标准和要求。，时长01:05△点击播放，时长00:33△点击播放“七分案子三分灶。”好的刀工，就像是武林高手练就的深厚内力，可以让菜品增色，入味均匀。这大概就是传说中的“庖丁解鱼”。标准的8刀、花刀的角度、刀口的深度都在评判之内，不能差一丝一毫，宛若一件艺术品。每日现熬高汤，专人单锅现烧……六大匠心工艺，标准烧制…...
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