导航
首页>新闻
企业新闻丨2019年03月09日

刚刚!中国首个“新促委”成立!四大亮点抢先看!

 2018年,餐饮业全年增速维持在10%左右,总体规模超4万亿,预计在2020年将突破5万亿大关。如今,餐饮行业站在新零售的风口之下,如何稳中求变、御风而行成为产业发展的新命题。

为激活产业活力,形成产业联动,创造产业交流和合作,由中国烹饪协会主办的中国餐饮新零售产业促进委员会成立大会,于2019年3月7日(周四)在上海隆重举办。

刚刚!中国首个“新促委”成立!四大亮点抢先看!

↑↑“新促委”成立大会活动现场↑↑

中国烹饪协会会长 姜俊贤、山东凯瑞集团董事长 赵孝国、永辉超市创始人 张轩宁、阿里本地生活服务公司总裁、饿了么CEO 王磊、阿五黄河大鲤鱼总经理 李保军等200余位特邀嘉宾,及多家媒体共同见证了“餐饮新零售产业促进委员会”的成立。

刚刚!中国首个“新促委”成立!四大亮点抢先看!

↑↑现场选举委员会成员,并颁发荣誉证书↑↑

当天上午,大会就中国餐饮新零售产业促进委员会名誉主席、主席、副主席等委员会成员进行了选举。其中,中国烹饪协会会长 姜俊贤当选名誉主席,山东凯瑞集团董事长 赵孝国当选主席,阿五黄河大鲤鱼创始人 樊胜武、五洲佳豪董事长 蔡健康等当选副主席。

 

现场直击,四大亮点抢先看

 

一、新组织:“中国烹饪协会餐饮新零售产业促进委员会”(“新促委”)重磅发布

 

官方权威:“新促委”接受中国烹饪协会直接领导和管理

国内领衔:“新促委”将成为国内首个聚焦餐饮新零售的官方组织

推动融合:“新促委”将联合相关餐饮企业、商业地产、新渠道、技术、供应链、物流等不同领域代表企业和专家,共同联动产业、打造平台、推动交流和合作。

 

二、新发布:行业头部餐饮赋能平台发布

刚刚!中国首个“新促委”成立!四大亮点抢先看!

↑↑“新促委”成立大会活动现场↑↑

 

三、新趋势:权威洞察2019中国餐饮新趋势

活动现场,中国烹饪协会会长 姜俊贤对2018年中国餐饮形势与2019年中国餐饮消费趋势进行权威分析。

刚刚!中国首个“新促委”成立!四大亮点抢先看!

↑↑中国烹饪协会会长姜俊贤现场分享↑↑

他指出:“改革开放40年来,中国餐饮产业获得了飞速的发展,取得了巨大成就。40年来,中国餐饮的总规模从56亿元增长到了4万亿元,增长了700倍;餐饮网点从不足12万个增长到了465万个,增长了39倍;人均消费从不足6元人民币增长到2852元人民币,增长了475倍。”

随后,姜俊贤会长围绕产业结构、市场需求、餐饮产业的供给能力等方面,分析了餐饮行业的现状和消费趋势。

 

四、新话题:五大话题,大咖分享

活动现场,聚集了多行业大咖思维碰撞,并围绕商业地产、新渠道、新物流、新供应链、智能数据与AI等多个主题进行分享与探讨。

刚刚!中国首个“新促委”成立!四大亮点抢先看!

↑↑山东凯瑞集团董事长赵孝国现场分享↑↑

“随着餐饮的升级和发展,传统餐饮各项经营成本不断增加,经营压力巨大,唯有顺应时代,不断引入新模式,进行自我革新,自我升级,完善产业链,多业态发展,才能降低成本,让企业健康有序发展, 让餐饮之路走得更远。”山东凯瑞集团董事长 赵孝国现场分享到。

值得一提的是,作为首个由行业权威协会直接引领并聚焦“餐饮新零售”的行业盛典,本次活动也是最多跨行业专家参与的餐饮大会。会议传递了和餐饮新零售相关的最新鲜、最前沿、最有革新力量、最具参考落地价值的行业声音。

刚刚!中国首个“新促委”成立!四大亮点抢先看!

↑↑阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武当选委员会副主席↑↑

而餐饮新零售产业促进委员会的成立,则将充分发挥平台搭戏、资源共享的作用,让更多新零售餐企,适应时代发展,在餐饮新浪潮中的砥砺前行,共同谱写餐饮行业新时代、新餐饮、新零售、新模式、新发展的新篇章!