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阿五黄河大鲤鱼由中国烹饪大师樊胜武先生于2004年在河南郑州创办。
企业始终秉承“诚信务实、追求极致、开拓创新、成就他人”的价值观,
致力于让黄河鲤鱼成为河南名片,让更多的人爱吃黄河鲤鱼,在业内引发“鲤鱼效应”,
黄河鲤鱼正成为越来越多人爱吃的河南特色招牌菜。
品牌先后获得“中国餐饮业十大品牌”“中国非遗美食(巴黎)国际邀请赛特金奖”
“中国餐饮业质量安全提升工程示范企业”等众多荣誉,
2017年代表河南走进联合国,为豫菜复兴和中餐事业发展做出了突出贡献。
河南十大经典名菜--豫式黄河大鲤鱼
中国烹饪协会
Henan Top Ten Classic Vegetables--Henan Yellow River Big Carp
Chinese Cuisine Association