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印象阿五

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一家店吃十年

发布时间:2014-12-10 12:33:20  来源: 点击:

       饭店要生存,有顾客才是王道。
       我让店总经理给我推荐一位经常在阿五美食吃饭的顾客,他毫不犹豫的跟我说“荆老爷子”。我问他大名叫什么,他说他也不知道,只是店里的人都叫他“荆老爷子”。据说荆老爷子夫妇一星期七天里有五天都在这里吃饭,从建业路店开始,在阿五吃了十年!
       我不信。
       在厨乡美食见到了“传说中的”荆老爷子。他和老伴儿坐在靠窗的位置,点了一份炝炒西葫芦、香菇鸡块和手撕饼。
       聊天中,得知面前这个慈祥和蔼的老爷子竟然是中国水利部原副部长,他说“从2004年建业路第一家店开始,我和老伴儿就一直是阿五的忠实粉丝。人老了,平时也不做饭,幸亏有阿五、有厨乡,要不然我真不知道该去哪里吃饭,我直接把这里当成我家的厨房,把这里的小姑娘小伙子当成自己的孙子孙女,刚才还跟老伴儿说:在阿五吃饭这些年,我们的司机都调走好几个了。为啥这么喜欢阿五,归结原因有以下几点。”说到这里,老爷子特意正了正身体。
       “一、菜品好。我活了80多岁了,去过的饭店不算多,也绝对不算少。但阿五的菜最合我心意,为啥?因为阿五用料实在!在其他饭店,都是靠辣椒、味精来提味,刺激味觉。但是在阿五,全部都是自己熬的高汤。一道菜,你看着不辣、不甜、不酸,说不上哪里特别,但吃起来它就是好吃!我觉得这就是阿五厉害的地方。”
       “二、环境好。这里干净、卫生,在这吃饭我放心。现在升级后的厨乡美食,装修很时尚,尤其是这一次新换的桌子和凳子,又好看又舒服,而且每次服务员都会给我老伴儿加一个靠垫,让我有一种回家的感觉。再说厨乡美食的菜,很多都是现做,我能看到这道菜的每一道程序,吃起来更加放心。”
       “三、服务好。阿五的员工服务特别的用心,特别热情,每次我来,他们一口一个爷爷、奶奶,听得老头儿我心里高兴!咱门口的泊车员小白,我老伴儿身体不太好,不论啥时候,他一看到我的车来了,就马上跑过来把车门打开,搀着我老伴儿一直到位置上。还有店里的老服务员,都认识我,他们都知道我不吃辣,每次不用我说,他们肯定不会给我推荐带辣味的菜。”
       荆老爷子夫妇在厨乡美食合影
       采访结束后,我特别感慨,是什么样的力量让老爷子十年如一日的支持阿五美食,我想,是因为阿五人把他们当成亲人吧。