返回顶部

第十八届中国厨师节

发布时间:2014-12-06 09:35:02  来源: 点击:
分享到:
 
公司董事长樊胜武(前排左四)在中华金厨奖颁奖现场
        2008年10月17日,国内烹饪界最大盛事——第十八届中国厨师节在首都北京举行。来自全国三十多个省市的1300余名业内人士参加了此次盛会。同时被称为餐饮界“奥运会”的第六届中国烹饪世界大赛也拉开帷幕。阿五派出强大厨师阵容参加大赛,取得骄人成绩,进一步提升了阿五及豫菜在国际上的知名度。

原世界中国烹饪联合会会长张世尧与公司董事长樊胜武亲切交流
阿五亮相世界烹饪大赛
        10月18日,第六届中国烹饪世界大赛如期举行,来自21个国家和地区的650余名参赛选手参加这次世界烹饪赛事。阿五派出了张永跃、陈铁林、樊冰三位选手参加了团体比赛。经过两天紧张激烈的比赛,河南阿五美食有限公司过关斩将,最终荣获第六届中国烹饪世界大赛团体银奖。
        大赛期间,阿五参赛选手别致的厨师服装,精美的参赛作品,得到了大赛评委及选手的充分认可和赞许。菜品展台前,围满了观摩学习的与会者,大家对此次大赛作品赞不绝口,纷纷拿出相机拍照学习。
        菜品展台前,大赛国际评委、西班牙中餐业联合会会长陈建欣先生对公司参赛选手张永跃制作的“牡丹燕菜”赞赏有加。他说想不到选手制作的如此精美,不仅刀工精细,更是烹饪艺术的完美体现。

公司董事长樊胜武主持厨师节绝技表演

争相观摩美食节展台
中华金厨奖   阿五获殊荣
        10月19日上午,2008年度中华金厨奖颁奖盛典在北京展览馆举行,中国烹饪协会会长苏秋成等行业领导及来自全国30多个省、市、自治区的餐饮企业和厨师代表600余人出席了颁奖典礼。
        中华金厨奖从2005年开始评选,是为了表彰在烹饪技术创新、烹饪理论研究、厨政管理、奉献社会等方面做出过突出贡献的行业人员,公司董事长、中国烹饪大师樊胜武曾获得“2005年度中华金厨奖”。2008年,阿五在抗击冰雪、抗震救灾、服务奥运方面做出了突出的贡献,第一时间召集所有员工向灾区人民捐款10万余元人民币,又组织策划了迎奥运“阿五杯”奥运主题烹饪大赛,因此获得了“2008年度中华金厨奖团体奖”,这是我们奉献社会的爱心行动得到社会及餐饮界充分认可的见证。
        与此同时,公司行政总厨陈铁林以及我省的张国利、赵国英、张洪涛、刘如意、张猛、邱忠武、彭嘉瑞等8名厨师,获得了“2008年度中华金厨奖个人奖”,在全国的厨师精英面前展示了豫菜厨师的风采。

阿五获奖阵容

第六届中国烹饪世界大赛张永跃作品:牡丹燕菜
媒体聚焦厨艺绝技表演
        10月18日,“中华厨艺绝技表演团”为京城百姓献上了一台精彩绝伦的烹饪绝技表演。中国烹饪大师、公司董事长樊胜武应邀主持了此次烹饪绝技表演,仅上午两个小时的表演时间里,便吸引了现场近万人前来观看,惊叹声、掌声不断。中央电视台、北京电视台、中央人民广播电台以及新华社、中新社等国内主流媒体纷纷到场,大师们的表演成为厨师节最大的亮点之一。樊胜武先生接受中央电视台现场采访,他说以前厨师只在厨房做菜,而新一代厨师,更注重内外结合。烹饪绝技是中国烹饪精华,历史悠久,把她展现给广大群众,是为了更好的弘扬中国烹饪文化。
        盛大的“一节一赛”圆满落下帷幕,阿五在本次厨师节上取得骄人成绩。第十九届中国厨师节,让我们扬州再见!