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中捷文化美食节

发布时间:2015-02-18 09:48:18  来源: 点击:
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     阿五精心设计的文化展台独具特色,现场一条长达1.5米的河南名菜“鲤鱼焙面”栩栩如生,一经亮相便吸引了众人的目光
        10月11日,中捷文化美食节在捷克驻中国大使馆隆重举行,捷克驻中国大使利博尔·赛奇卡、捷克纳霍德市市长Jan Birke、中国烹饪协会会长苏秋成等出席此次活动,阿五、黄记煌、全聚德等著名中国餐饮品牌受邀参加展示美食,主办方特邀中华(阿五)厨艺绝技表演团赴美食节表演中华厨艺绝技,惊艳全场。

捷克驻中国大使玛利博尔·赛奇卡为本次活动致欢迎词
        捷克驻中国大使玛利博尔·赛奇卡为本次活动致欢迎词,他首先欢迎来自中国和捷克的各界人士,捷克和中国是友好国家,双方在经济、文化、贸易等方面有很多合作,他希望中捷双方加强餐饮文化的交流,并欢迎中国餐饮企业到捷克投资开店,让中欧人民一睹中华美食的风采。
捷克著名女高音艺术家Ms.Matlove特地到场参与本次活动
        捷克著名女高音艺术家Ms.Matlove特地到场,为本次活动献上捷克名曲,并演唱一曲中国名歌《茉莉花》,让在场嘉宾感受到了中捷文化摩擦出的火花。

阿五的展台吸引了众人的目光
        在展览区,来自捷克本土的企业向中国观众展示了捷克啤酒、烤肉、蜂蜜蛋糕等传统美食,作为唯一受到邀请的河南餐饮品牌,阿五精心设计的文化展台独具特色,现场一条长达1.5米的河南名菜“鲤鱼焙面”栩栩如生,一经亮相便吸引了众人的目光,很多观众说还是第一次见到这么大的鱼!阿五厨师现场制作了垛子牛肉、铁棍山药、一品蛋酥、馓子等河南美食,为美食节注入了一股浓郁的中原风。捷克驻中国大使玛利博尔·赛奇卡、中国烹饪协会会长苏秋成专程来到阿五展位前,现场品尝河南特色美食,利博尔·赛奇卡大使还现场约定一定要到阿五品尝豫菜。

捷克驻中国大使玛利博尔·赛奇卡参观阿五文化展台

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中国烹饪协会会长苏秋成专程来到阿五展位前品尝河南特色美食
        随后,中华(阿五)厨艺绝技表演团为各国观众带来了一场精彩绝伦的厨艺绝技表演,中国烹饪大师陈铁林表演的“脚踩鸡蛋气球上切肉丝”、赵耀师傅表演的“吹面气球上切青菜”、安永庆师傅表演的“太极拉面”等绝技,让观众大开眼界、啧啧称奇,精彩的表演使前来参加美食节的各国嘉宾亲眼目睹了中国豫菜烹饪技艺的超凡魅力,把现场的气氛推向了高潮。

赵耀师傅表演厨艺绝技——吹面气球上切青菜

安永庆师傅表演厨艺绝技——太极拉面
        阿五品牌创始人樊胜武与捷克驻中国大使利博尔·赛奇卡进行沟通交流,双方就中国餐饮走向世界进行深讨,樊总向利博尔·赛奇卡赠送了具有中国味道的礼品“筷子”,希望以后中捷双方能加强餐饮文化互通,互相学习,让双方的饮食文化得到进一步的发扬,共同促进双方餐饮经济的良好发展。
        延伸阅读:捷克,全称捷克共和国,一个中欧内陆国家,首都位于布拉格。捷克人口有1056万,主要民族为捷克族,占90%;其他民族有摩拉维亚族、斯洛伐克族、德意志族和波兰族等。官方语言为捷克语,主要宗教是罗马天主教。捷克于2006年被世界银行列入发达国家行列,在东部欧洲国家中,捷克拥有很高水平的人类发展指数。