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阿五厨艺绝技亮相上海世博会

发布时间:2014-12-06 11:10:17  来源: 点击:
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阿五厨艺绝技亮相上海世博会

    在美女的背上切肉丝,锋利的刀刃和肌肤“亲密接触”;灵巧的双手能拉出细如发丝的龙须面,这面还遇火即燃、入水即融;烩面是咱河南有名的小吃,但很多人这次才知道烩面片可以踩着高跷拉、也可以滑着旱冰拉··· ···

    在刚刚结束的上海世博会河南活动周上,河南文化、风情的演绎迷倒了很多世博游客,中华(阿五)厨艺绝技表演团的厨艺绝活更是艳惊四座。

 

豫厨因绝技而帅

    虽然豫菜历史悠久、文化源远流长,但并没有“妄自尊大”,这位“中国菜系之母”正在最热的世博舞台上秀绝技呢。豫菜在新一代豫菜大师阿五等新派豫菜领军企业继承发扬下成为最热的“餐饮明星”,而身怀绝技的中华(阿五)厨艺绝技表演团成员们,就是这场精彩演出的表演者。

在世博会宝钢大舞台演出区举办的“品味中原”河南省民俗文化展演现场,厨艺绝活、武术、太极拳、魔术、民俗等精彩纷呈,让世界游客感受到了古老东方文明与现代城市文明相融凝结而成的中原风情、河南魅力。
    来自中华(阿五)厨艺绝技表演团10位“身怀厨艺绝技”的烹饪大师齐刷刷亮相舞台,整齐的中国风雪白厨师服、高耸的厨师帽、丰富的表情,幽默的语言,惹得台下观众大呼:“哇,河南厨师好帅啊!”。

首场烹饪绝技现场表演,中国烹饪大师、豫菜形象大使樊胜武亲自操刀主持,诙谐的语言和大师们精彩的绝活表演,让现场气氛热烈,高潮不断。很多不了解河南的各国游客,都对河南豫菜刮目相看。

“刀光乐音”的绝活表演
    在厨艺绝技表演的七天里,场场表演都引来无数观众,手机、照相机、DV,大家纷纷把看到的惊险厨艺绝活拍摄下来,有的现场就传进电脑,第一时间通过微博、QQ空间、博客,为中华(阿五)厨艺绝技表演团做着免费的义务宣传员,甚至比网络直播还要快。
    阿五济源加盟店行政总厨张军表演的脚踩钢刀气球上切肉丝,是表演里最惊险刺激的,只见张师傅赤脚站立在四把锋利的钢刀之上,普通气球放在钢针上切肉丝,真让人捏把汗啊,甚至有些胆小的游客,把眼睛捂起来,还再留条缝看,不忍错过那惊险的镜头。张军师傅的那份从容淡定,真让人佩服,现场空气几乎凝滞了,人们几乎连喘气都不敢,怕气息把气球弄爆了。而阿五新乡加盟店行政总厨谢东轩的果蔬演奏,则把音乐和美食完美地结合起来,让平常我们经常吃的蔬菜水果,变成可以演奏美妙乐曲的乐器,引来观众阵阵掌声。
    另外,还有一根面、龙须面、美女背上切肉丝、大刀面、高跷烩面、吹面气球上切青菜……看的人目不暇接,大呼过瘾。好在一天两场表演,很多游客得知上午表演完下午还有,便先去逛其他场馆,然后下午在准时排队出现,绝不错过任何一个精彩瞬间各国媒体也纷纷报道,阿五绝技表演成为本周上海世博会最热门的话题。

 

全社会“力挺”豫菜

说起中华(阿五)厨艺绝技表演团,经常关注河南美食的读者并不陌生。是的,这是我国第一支厨艺绝技专业表演团队,隶属于河南阿五美食有限公司,由30余位“身怀厨艺绝技”的烹饪大师组成,他们的看家法宝是五十余项厨艺烹饪绝技,并且这个纪录一直在不断刷新。在北京人民大会堂、阿联酋迪拜、加拿大、泰国、韩国、澳门、澳大利亚、日本等世界各地,都有他们表演的身影,他们带着豫菜走到全国、走向世界,让更多人亲眼目睹了豫菜绝技的精彩与饮食文化

中国烹饪大师中华(阿五)厨艺绝技表演团负责人樊胜武介绍世博游客的驻足欣赏和掌声,就是对豫菜最高的认可和支持。世博园是个小小的地球村,游客来自海内外,阿五已经在世人面前展示了豫菜的魅力,以后会更加努力把豫菜做好,为豫菜伟大复兴、为河南餐饮业的发展竭尽全力,早一天让豫菜站起来、走出去。樊胜武也向此次政府和相关领导的大力推荐表示感谢,让豫菜有机会以良好的形象站在世人面前,希望今后类似的活动更多一些,早日把品豫菜、听豫剧、看武术成为独特的“中原待客之道”。也希望更多人加入进来,真正把国人大粮仓变成国人大厨房

背上切肉丝

高跷拉烩面

脚踩钢刀气球上切肉丝

拉龙须面

氢气球上切肉丝

一根面

吹面气球上切青菜

表演现场

阿五厨师合影