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地址:郑州桃花峪养殖基地(黄河南岸)

地下20
PH值为8.5偏碱性
无污染黄河沙滤地下活水滋养。

为增强体质,提高免疫力,小鱼用豆浆喂养三个月
养殖期间,不使用化学投入品、类激素,饵料人可食用

放养鲤鱼每年仅生长8两左右,养殖全程停食80天,腹部脂肪减少3%,肌间脂肪增加6%。

阿五黄河金均有专属标识,体长是身高的3.5倍,黄金比例。

由于黄河水含沙量高,含氧量低,经过上千年的进化,黄河鲤鱼逐渐演变为四个鼻孔。乾隆年间,四鼻四须鲤鱼被列为贡品

严格执行烹制流程,去除腥筋、三叉骨等腥味来源。

制作期间,两次对鲤鱼按摩,放松肌肉。
每条鱼解10刀,造型美观、便于入味。

多位中国烹饪大师亲自研发,10刀解鱼,160°油温浸炸,烧鱼时间不低于15分钟,使用香菇、与高汤提鲜,不添加鸡精味精

鲤鱼蛋白质人体消化吸收可达96%,被称为食物界的"白色黄金"。