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印象阿五

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继承与弘扬

发布时间:2014-10-21 17:59:45  来源: 点击:

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陈正雷
太极拳第十一代嫡宗传人
首批国家级非物质文化遗产项目--陈氏太极拳杰出传承人
河南省武术协会副主席、河南省陈氏太极拳协会执行主席
       2010年,上海“世博会”在全世界观众的瞩目中拉开大幕。我接到河南省文化厅非遗处的通知:让我作为“首批国家级非物质文化遗产项目——陈氏太极拳”的传承人,组队参加上海世博会“河南文化周”的系列活动。
       7月12日,由河南省委省政府主办,各厅局组织的各行业代表团出发了。由文化厅组织的文化展示现场登台表演的有五个团队:河南省博物院古乐队、河南陈家沟太极拳代表队、少林武术代表队、中华(阿五)厨艺绝技表演团、宝丰魔术队。
       7月13日上午,上海世博会河南活动周开幕式在宝钢大舞台举行。时任河南省委书记卢展工、常务副省长李克,时任中共中央政治局委员、上海市委书记、世博会执行主席俞正声等领导到场致辞和祝贺!并到舞台看望我们河南来的表演人员,给予亲切地问候和鼓励。
       五天二十场的表演,观众场场爆满,剧场负责人高兴的说:河南的节目最受欢迎,真正的让国内外的观众领略了深厚的中原文化内涵。故有:“听”中原古韵之悠远;“观”陈氏太极之正宗;“看”少林功夫之雄风;“品”阿五烹饪之绝技;“赏”农民魔术之风采之说。
       我和樊胜武先生的相识也在此时,几次的聊天接触,深感河南真是人才辈出!不说别的,单看他炉火纯青的烹饪功底:面条拉的细如发丝,火机一点就着;面团吹得像气球,居然能在上边切黄瓜;姑娘背上切肉丝,毫发无损!一幕幕绝技表演淋漓至尽、扣人心弦,让人看得如痴如醉,在世博会上大放异彩!
       后来,慢慢了解了樊总的人生之路。樊总出生于中国厨师之乡——长垣。长垣自古出名厨,历朝历代都有人在宫廷做大厨。樊胜武从小就对烹饪文化耳濡目染,他青年励志,走出故乡,四海学艺,后创建阿五,以中原文化为基础,改革创新,树立品牌,并多次出访世界各国,弘扬豫菜文化,为家乡增光,为中国添彩!
       此后,我们就成了好朋友,经常在电话和微信里沟通。我经常在国内外传播太极文化,去过很多城市,我发现在全国很多地方甚至国外都能品尝到阿五!世界各地的人们越来越喜欢中国的传统文化,喜欢中国的美食。
       近日听说中直机关在河南设立两个培训基地:一是在河南林州红旗渠设立“艰苦奋斗革命教育基地”;二是在樊总家乡长垣设立“厨师培训基地”。希望培养出更多的像樊胜武先生一样的餐饮业优秀人才。为家乡、为河南、为祖国争光!