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印象阿五

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父亲和阿五

发布时间:2014-12-12 10:13:40  来源: 点击:

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葛阳
著名主持人
郑州广播电台台长
      提起阿五,我首先想到的,不是近几年声名鹊起的豫菜,不是厨界神话樊胜武,而是我的父亲。            父亲今年已85岁高龄,为人平和,不善言语。做过很严重的手术,曾经严重到连二楼都上不去。由于身体原因,父亲不能吃辣、酸等刺激性的食物,母亲身体也不太好,老两口在家很少做饭,我工作太忙,不能每天在家陪父母。吃什么,一度成为家里的难题。
       偶然听朋友说起阿五,百般夸赞,我也就试着去打包了几个菜,其中有“阿五豆腐”,带回家给父母。可能是豫菜的口味特点,五味中和,非常适合父母的口味,且不刺激,健康又养生,父亲尤其对“阿五豆腐”赞赏有加。正是那次不经意,让我和父母成了阿五的常客。
       2011年春天,父亲在医院做一个小手术,没想到由于大夫不负责任,给父亲输液的时候输成了葡萄糖,从手术室推出来就一直没醒。父亲在重症监护室住了一个月,推出来的时候,只能躺在床上,不会说话。由于长时间不能活动背上是大面积淤血,我们想哪怕是瘫痪在床也能接受,毕竟,老人家保住命了。
       又过了几个月,总算是出院了。出院吃的第一顿饭就去了阿五,老人家连吃了两碗阿五豆腐!要知道父亲在医院的这几个月,吃一点吐一点,出院时瘦了十多斤,我们这些孩子看在眼里,疼在心里。看到父亲吃的津津有味,我心里别提多高兴了。
       由于工作原因,父亲病情稳定之后,我基本上一周只能回去一次,父母都不能再给我们准备饭菜了,很多时候我就提前在阿五带几个菜,拿回家一起吃,其中阿五炒饭、阿五豆腐是每次必须有的。
明年春天,父亲就要过八十六岁生日了,我准备提前在阿五定一个大房间,到时候一家人聚在一起,让父亲享受天伦之乐。
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