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中国“鲤鱼王”樊胜武 匠心烹饪做鲤鱼 ——《东方美食烹饪艺术家》专题报道

中国“鲤鱼王”樊胜武 匠心烹饪做鲤鱼 ——《东方美食烹饪艺术家...

原文摘自:《东方美食烹饪艺术家》2016年4月刊 从入行到河南国际饭店总厨,他用了13年的时间;从打杂工作到了六位数年薪,他用了18年;从创办阿五品牌到享誉海内外,他用了12...

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用户主义 VS 产品主义——《餐饮经理人》专题报道

用户主义 VS 产品主义——《餐饮经理人》专题报道

原文摘自:《餐饮经理人》2016年2月刊 第85-90页相厮相杀还是相敬相爱?用户主义 VS 产品主义一直以来,餐饮企业都在需求和供给之间寻求平衡。从以前上万平方米的餐饮航母...

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《天天美食》走进阿五  黄河大鲤鱼倾倒吃货

《天天美食》走进阿五 黄河大鲤鱼倾倒吃货

  近日,郑州电视台《天天美食》栏目组前来阿五录制节目,通过选鱼、炸鱼、明档烧鱼、厨房采访、食客点评,多角度探访阿五。  隔着屏幕小编都能闻到鲜香四溢的鱼香味~统一...

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年关将至,家宴咱吃豫菜吧   哪道菜才是吃货心中豫菜头牌?——《中原地铁报》第九十七期

年关将至,家宴咱吃豫菜吧 哪道菜才是吃货心中豫菜头牌?——...

原文摘自:《中原地铁报》第九十七期记者:谢君锐年关将至,家宴咱吃豫菜吧 哪道菜才是吃货心中豫菜头牌? 河南省作为中国的粮仓和国人的厨房,这里孕育出的美食不...

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跨年聚会好去处 阿五黄河大鲤鱼获《爱上生活榜》力荐

跨年聚会好去处 阿五黄河大鲤鱼获《爱上生活榜》力荐

近日,河南公共频道,《爱上生活榜》逛吃团一行,潮男主播乐颜vs帅气无边的团长哥哥,and一众吃货,通过参观厨房、感受明档、对话厨师、品尝十几斤重的黄河大鲤鱼,深度探访阿...

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阿五黄河大鲤鱼推出年夜饭——《餐饮经理人》专题报道

阿五黄河大鲤鱼推出年夜饭——《餐饮经理人》专题报道

原文摘自:《餐饮经理人》2016年1月刊 第112-114页八大亮点助推年夜饭阿五黄河大鲤鱼 寓意年年有余  光阴似箭,岁月如梭,2015年在弹指一挥间接近了尾声,2016年的春节也...

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