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讲台换灶台,今年教师节,他们选择这样过……

一转眼

炎夏已过,秋分将近

最近淅淅沥沥的小雨

更是让人明白,一场秋雨一场寒

 

而在9月10日

(第33个教师节)

在这个特殊的节日

阿五黄河大鲤鱼郑州陇海西路店内

格外温暖

 

“阿五杯”第二届

黄河鲤鱼烹饪大赛教师节专场

在这里如期举行

20位来自不同学校、不同领域的老师

语数外、政史地、理化生

以及教我们处世为人的父母、朋友

齐聚一堂

 

平日里“严肃”“认真”的老师们

一个个变身“烹鱼达人”

画面美的不要不要的

速来围观!

 

现!场!直!击!

 

 

01

没想到你是这样的老师

做鱼做得这么6

 

经过2个小时的激烈角逐

老师们”烹制的一条条红烧黄河鲤鱼

呈现在专业评委团面前

它们或色泽美观,或摆盘精细、或香气扑鼻

 

虽然都是业余选手

但做得也是有模有样,666!

虐得姐在旁边各种流口水~~~

连我们专业评委也直呼“高手在民间”!

 

(中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委

 杜新敬大师 点评菜品)

 

(评委团现场打分)

餐饮界+媒体界的7位专业评委团

更是从刀工味道

口感呈现

再到卫生逐一点评

五大指标,缺一不可

 

最终

来自中国解放军信息工程大学的

老师齐丽霞女士

烹饪的红烧黄河鲤鱼

色泽红亮、刀口均匀

鱼肉鲜嫩、里外入味

成为本场活动的月冠军

获得了价值1700元的奖品

并直接晋级年终总决赛

 

在接受采访时,她分享到

“自己和先生都是信息工程大学的老师

平时工作忙,吃饭大部分都是在学校食堂解决

这次来参加比赛的目的

主要是学习如何做鲤鱼

同时也算是给自己过节了

 

能拿到冠军很惊喜

在这里,也要感谢各位的帮助和指导

刚刚听了师傅的讲解

觉得做好一条红烧鲤鱼

真不是一件简单的事情

小细节,大讲究

我准备再回家多练练

  争取决赛拿个好成绩!”

 

 

 

02

从“三尺讲台”到一方灶台多的是你不知道的事

 

1号

 

这位带着女儿来参赛的“老师”

也是really任性,

将“传道受业解惑”践行到极致

现场就讲起课了

教我们抽腥线的小秘诀

 

2号

 

这位小哥哥

做起鱼来也是不含糊

改刀姿势超专业 

 

3号

 

来自平顶山的这位小哥

一上来就被“嫌弃”

豪放派的挂糊方式

简直了

 

4号

 

从东明路到陇海西路

跨越半个城市来参赛

这位真爱粉

一出手就暴露了自己是“行家”的踪迹

做起这道“最拿手的菜”

动作也是very娴熟

 

5号

 

这位老师满身都是书香气

想来是在图书馆看多了“烹鱼技”

从一开始的紧张到发抖

到后面渐入佳境

隔着油锅都能感受到

厨神附体的霸气

 

6号

 

一身正气的她

最大的喜好就是做饭

“看着食材在手中由生到熟

看着父母和哥哥大口咀嚼

也是成就感满满”

 

7号

 

与2号组成兄弟团来秀厨艺

与场外助力的妻子秀甜蜜

你萌也是够了

不过还是被妻子那句

“老公做得都爱吃”暖到了

 

8号

 

也是从东区驱车40分钟

来参赛的郭老师

一看就是“烹鱼界”的老司机

现场分享红烧鲤鱼与糖醋鲤鱼的“大不同”

 

 9号

 

6年闺蜜默契搭配

上一场的我做你帮忙

这次你做我帮忙

“什么?让我评价我闺蜜做得怎么样?

两个字,完美!”

 

10号 

 

我们这位万先森

自备秘料

气场也是超强

自称天赋异禀 厨艺惊人

十里八乡 人尽皆知

自己下厨做饭拍的微博视频

动辄就是几十万的浏览量

但是问起微博名字

却是自己也记不清

大写的尴尬

幸好媳妇儿也现场力挺

更有本场月赛亚军的好名次

为自己的厨艺“正名”

 

11号

 

今年71岁的他

是河南工业大学退休教师

爱生活、爱摄影、爱烹饪

也是我们首届“阿五杯”的选手

上次因为挂糊太厚

与冠军失之交臂

遗憾的他,再次报名参加

“老有所学,老有所乐”

老先生不仅现场分享了自己的生活体验

还分享了自己与妻子40年婚姻生活的保鲜秘诀

“夫妻哪有不吵架的,

吵恼了冷战也可能

但是她不理我,我理她呀”

 

12号

 

美丽的她

是中原工学院的一名老师

虽然是第一次做鱼

但是却不胆怯

动作行云流水

她表示,

满分10分,给自己打8分

 

13号 

 

气定神闲是她的特色

第一次做鱼的她

完成度也是很高

鱼形完整,品相可观

 

14号

 

这位老师

虽然是偶尔做饭

但也不耽误自己的“厨神”梦

 

15号

 

“红烧鲤鱼是我最拿手的菜”

柴女士自信的说

在这个特殊的日子

场外支援的女儿

也是第一次通过镜头对妈妈表白

“妈妈,我爱你!”

“妈妈,你做得菜,是世上最好吃的!”

 

16号 

 

从家中无人做饭被迫“上岗”

到心甘情愿在厨房忙碌一天

这位厨神大叔的温情“控诉”

也换回亲友团的现场“表白”

儿子说

“光看我的肉,就知道我爸做饭多好吃!”

媳妇儿说

“老公,这些年,你辛苦了,

回头我会跟你好好学,

争取给你解放出来!”

 

17号

 

“拿手菜多到想不起来”

烧起鱼来也是斯斯文文

 

18号

 

一边略显慌乱的做鱼

一边无比走心的分享

“做饭是一种享受

厨房是离生活最近的地方”

 

19号 

 

8年夫妻齐上阵

默契指数五颗星

鲤鱼味道先不说

暖心体验已满分

 

20号

 

这位小姐姐是位小学教师

带着自己的闺蜜团来参赛

一边偷师一边操作

也是really心宽

“给鱼做下‘马杀鸡’”

“去吧,小鱼,下油锅了”

被主持人打趣说“一直在给自己加戏”的她

也是欢乐爆棚

 

 

 

03

昔日的老师,今日的学生

听大厨现场教学烹鱼绝技

 

比赛临近结束,现场更是有

阿五黄河大鲤鱼大厨

为大家现场演示河南特色招牌菜

红烧黄河鲤鱼的标准化制作流程

从活鱼的精选、鱼鳍的修剪

到高汤的熬制

再到每条鱼保证单锅烧制

 

昔日的“老师们”

俨然一幅乖巧学生模样

将大师教学的重点

一字不漏全记录在手机里

从此掌握烧鱼秘籍

 

12号选手更是表示

“果然,专业的人干专业的事儿

阿五厨师做得红烧黄河鲤鱼味道

让人感觉就是多一分嫌多,

少一分嫌少,

自己都是跟着感觉走的!

回家得按着老师教的,好好练练!

争取在家中也能吃到跟阿五一样的味道!”

 

“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛第七场

在“老师们”的热情互动中结束

第八场比赛

将于10月22日(暂定)举行

亲爱的鱼粉们,不见不散哦~

 

★ 9月 获奖名单

 

冠军:齐丽霞

亚军:万伟超 时娇

季军:张静 韩玉梅 汪洋

优秀奖:张峰 郭飞 李鸿佩 王薇 郭玲玲 

杜坤鹏 郭亚伟 苏燃燃 刘增佑 刘静 陈景峰 

柴保萍 谢鸿波 张琦

 

 

下期比赛往下看

↓↓↓↓↓↓

 

 

★活动时间

 

2017年10月22日(周日) 14:30

 

★活动地点

 

阿五黄河大鲤鱼郑州陇海西路店

 

★选手报名要求

 

1.喜爱烹饪的非专业厨师

(年龄18-60周岁、身体健康

男女不限、区域不限)

2.每位参赛选手需交100元报名费

3.比赛时可带助手1名

 

★ 报名方式

 

 

方式一:扫码报名

 

 

方式二:电话报名

 

河南电视台公共频道 联系人

李希玉 18638397815

 

郑州电视台商都频道 联系人

114转《有啥说啥》

 

河南人民广播电台FM90.0  FM99.9联系人

董海娜 15729360024

 

河南商报 联系人

张旭云 13837143855

 

郑州晚报 联系人

周静 18638604005

 

河南旅游新生活 联系人

张林治 18625567931

 

郑州人自媒体 联系人

张小疯 17729797521

 

郑州吃货自媒体 联系人

杨倩倩 15637187721

 

 

郑州吃货团自媒体 联系人

王丽 13598797657

 

大河网 联系人

肖雪 13938241589

 

中原网 联系人

徐宁 13203816616

 

河南一百度 联系人

梁蒙 18538326919

 

大众点评美团 联系人

郝茜毓 18538008868

 

 ★奖项设置

 

月  赛

· 参赛选手 ·

(总价值698元)

荣誉证书1本/鲤鱼券1张/礼品1套/200元储值卡

· 季军(3名) ·

(总价值850元)

荣誉证书1本/鲤鱼券2张/礼品1套/200元储值卡

· 亚军(2名) ·

(总价值1098元)

荣誉证书1本/鲤鱼券3张/礼品1套/300元储值卡

· 冠军(1名) ·

(总价值1700元)

奖杯1个/荣誉 证书1本/鲤鱼券5张/礼品1套/

500元储值卡

 

年度总决赛

· 优秀奖(7名) ·

(总价值3680元)

荣誉证书1本/鲤鱼金币1枚/2000元储值卡

· 三等奖(1名) ·

(总价值6880元)

奖杯1个/荣誉证书1本/鲤鱼金币1枚/

5000元储值卡

· 二等奖(1名) ·

(总价值11880元)

奖杯1个/荣誉证书1本/鲤鱼金币1枚/

10000元储值卡

· 一等奖(1名) ·

(总价值21880元)

奖杯1个/荣誉证书1本/鲤鱼金币1枚/

20000元储值卡