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唯美食和青春不可辜负!“阿五杯”比赛现场,再现90后厨神!

 

放假啦

!!!

放假啦

!!!

又到了

睡到自然醒

High趴吃喝

无“线”自由

的日子 

 

So

这个暑假

你准备干点啥? 

来一场说走就走的旅行

还是

窝在家里玩电脑,看电视    

 

又或者

全家总动员

参加这场红红火火的比赛

修炼厨艺的同时

享受家人欢聚的温情

2017年7月9日下午

“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛第五场

在阿五黄河大鲤鱼郑州陇海西路店如期举行

来自各行各业的“民间厨神”齐聚一堂

现场角逐月冠军 

他们中

有刚放暑假,来放松心情的“宝宝”

有专门陪着孩子一起,来修炼厨艺的父母

有特地来交朋友的“烹饪达人”

有誓要摘桂冠的“民间厨神”

有单纯秀厨艺的“我想红”迷妹

现场气氛热烈,鲤鱼飘香,欢乐不断

 

“民间厨神”一同上演!夺冠之旅!

 

比赛一开始

深藏不露的“民间厨神”们

立马投入比赛

这边刀工了得

那边火候刚好

抽腥线、解刀、腌制、炸鱼、烧制

动作娴熟、有条不紊

锅勺谐奏、鲤鱼飘香

经过2个小时的激烈比拼

最终90后美少女曹聪洁

夺得了冠军

并直接晋级年度总决赛

拿着奖品

8号选手曹聪洁开心地分享道:

“拿到冠军太惊喜了!

本来朋友推荐来参加

对自己还没有什么信心

通过这个比赛对自己有了新的认识

我还是很有厨艺天赋呢,哈哈哈

强烈推荐小伙伴儿们来参加

特别有意思!”

 

附:现场花絮

 

选手身后,高颜值的“厨师团”助手

 

2号

“蠢蠢欲动无数次,终于下决心报名

虽然第一次做,但是觉得这个过程很有意思”

 

3号

“我是家庭煮夫,我骄傲!

为了家里那个爱吃鱼的孩子,我愿意来这儿‘再取经’”!

 

4号

“在家练习无数次,平均2天做1条鱼

这次比赛只有一个目的,秀厨艺!”

 

7号

“真正的吃货不仅要会吃,还要会做!”

 

11号和12号选手是一对闺蜜

一边气定神闲地给鲤鱼解刀

一边动作麻利地给鲤鱼做“马杀鸡”

12号更是幽默地朝闺蜜喊话

“我要靠颜值打败你!”

 

14号

“我来自中国首个厨师之乡—长垣,

鲤鱼从小吃到大,在家也经常做,

论厨艺没在怕的!”

 

15号

“报名之后天天练,鱼已经做了几十条了

就是奔着冠军来的!”

 

 

中国烹饪大师!现场打分!

 

本场比赛,请来了

中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委张仁平

和喜来山林跑养猪肉董事长李兴旺等7位行业大咖

组成的专家、媒体评审团

秉承公开、公平、公正原则

现场打分

 

中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委 张仁平

表示道:

“黄河历史悠久,文化深厚

红烧鲤鱼作为河南特色招牌菜

在全国认知不高

阿五黄河大鲤鱼举办这个比赛

把黄河鲤鱼带进了千家万户

切切实实的传播黄河鲤鱼

为河南、为豫菜做事情

真正地在为河南奉献一道名菜

为阿五点赞”

 

阿五厨师走心揭秘!烹鱼绝技!

 

活动临近尾声

阿五黄河大鲤鱼厨师为大家现场演示了

河南特色招牌菜——红烧黄河鲤鱼

的标准化制作流程

从黄河文化到鲤鱼民俗

从花刀解鱼到腌制入味

从炸制定型到单锅烧制

为选手们详细讲解了阿五红烧黄河鲤鱼

肉质筋软、没有腥味的秘诀

选手们纷纷表示受益匪浅

 

2号侯新鑫是一名学生

他透露:

“今天是第一次做鱼

去抽腥线就遇到了障碍

听完厨师讲解

终于知道原因在哪儿了

也学到了很多实用的小秘方

今天晚上回家就要给家人露一手”

“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛第五场比赛

在选手们暖暖地互动中圆满结束

第六场比赛将于8月27日(暂定)举行

“鲤”品已备好

快来领取吧~

 

附:获奖名单

 

冠军:曹聪洁

亚军:马帅   冯健

季军:陈巧兰   丁金周   张清伟

优秀奖:崔雪燕   侯新鑫   张晓红   谢娟   王岐梅   刘旭瑞

刘海玮   黄念念   张璐   杨春霞   刘志俐

 

下期比赛详情

↓↓↓↓↓

 

【活动时间】

2017年8月27日(暂定)

 

【活动地点】

阿五黄河大鲤鱼郑州陇海西路店

 

【活动主题】

健康生活  有"鲤"相伴 

 

【支持单位】

中国烹饪协会

河南省餐饮与饭店行业协会

 

【主办单位】

阿五黄河大鲤鱼

 

【协办单位】

河南电视台公共频道

郑州电视台商都频道

河南人民广播电台FM90.0

河南人民广播电台FM99.9

河南商报  郑州晚报

大河网  中原网  河南一百度

河南旅游新生活杂志  大众点评

郑州吃货自媒体  郑州人自媒体

郑州吃货团自媒体  黄河金生态鲤鱼

豆状元天然豆腐  芽状元天然豆芽

新疆冠农番茄   聚红记服饰

 一叶广告  和喜来山林跑养猪肉

 

 

【报名要求】

1.喜爱烹饪的非专业厨师

(年龄18-60周岁、身体健康、男女不限、区域不限)

2.每位参赛选手需交100元报名费

3.比赛时可带助手1名

 

【报名方式】

 

方式一:扫码报名

 

 

方式二:电话报名

 

河南电视台公共频道 联系人

李希玉 18638397815

 

郑州电视台商都频道 联系人

114转《有啥说啥》

 

河南人民广播电台FM90.0  FM99.9联系人

董海娜 15729360024

 

河南商报 联系人

王菁 18538216769

 

郑州晚报 联系人

周静 18638604005

 

河南旅游新生活 联系人

张林治 18625567931

 

郑州人自媒体 联系人

张小疯 17729797521

 

郑州吃货自媒体 联系人

杨倩倩 15637187721

 

 

郑州吃货团自媒体 联系人

王丽 13598797657

 

大河网 联系人

刘明倩 18103712436

 

中原网 联系人

徐宁 13203816616

 

河南一百度 联系人

梁蒙 18538326919

 

大众点评美团 联系人:

耿星星 15139168261

 

【奖项设置】 

 

月  赛

· 参赛选手 ·

(总价值698元)

荣誉证书1本/鲤鱼券1张/礼品1套/200元储值卡

· 季军(3名) ·

(总价值850元)

荣誉证书1本/鲤鱼券2张/礼品1套/200元储值卡

· 亚军(2名) ·

(总价值1098元)

荣誉证书1本/鲤鱼券3张/礼品1套/300元储值卡

· 冠军(1名) ·

(总价值1700元)

奖杯1个/荣誉 证书1本/鲤鱼券5张/礼品1套/

500元储值卡

 

年度总决赛

· 优秀奖(7名) ·

(总价值3680元)

荣誉证书1本/鲤鱼金币1枚/2000元储值卡

· 三等奖(1名) ·

(总价值6880元)

奖杯1个/荣誉证书1本/鲤鱼金币1枚/

5000元储值卡

· 二等奖(1名) ·

(总价值11880元)

奖杯1个/荣誉证书1本/鲤鱼金币1枚/

10000元储值卡

· 一等奖(1名) ·

(总价值21880元)

奖杯1个/荣誉证书1本/鲤鱼金币1枚/

20000元储值卡